Drożdże piwowarskie SafAle US-05, 11,5g (1)

Drożdże piwowarskie SafAle US-05, 11,5g

Ładowanie
PROMOCJA: 8,99 PLN
za
szt.
STARA CENA: 11,40 PLN
za
szt.
Czas wysyłki: 2 dni
Ładowanie

produkt niedostępny w tej liczbie

dostępna ilość:

dodano produkt

przejdź do koszyka

Drożdże SafAle US-05 11,5g

Drożdże piwowarskie górnej fermentacji, pochodzące z USA. produkują neutralne i dobrze zbalansowane piwa, czyste i rześkie. Szczep US-05 zapewnia tworzenie mocnej piany i odznacza się on bardzo dobrą zdolność do utrzymywania się w zawiesinie podczas fermentacji. Idealny do amerykańskich typów piw oraz piw mocno chmielonych (Pale Ale, IPA, AIPA, Hazy IPA.

Skład 

  • Drożdże Saccharomyces cerevisiae
  • emulgator: monostearynian sorbitanu E491

Charakterystyka

  • Style piwa: piwa w typie ale. Dość uniwersalny szczep pasujący przede wszystkim do piw o wysokim poziomie nachmielenia. 
  • Produkcja estrów: niska 
  • Produkcja alkoholi wyższych: średnia
  • Tolerancja alkoholu: 9-11%
  • Zakres temperatur fermentacji: 18-26°C
  • Odfermentowanie pozorne: 78-82%.
  • Zdolność do flokulacji: średnia
  • Zdolność do sedymentacji: średnia

Dawkowanie

  • 11,5 g na 20-30 L brzeczki 

Sposób użycia

Użycie bezpośrednie:

Ostrożnie rozsypać drożdże na powierzchni wystudzonej brzeczki i deliaktnie zamieszać sterylnym mieszadłem.

Użycie z wcześniejszym uwodnieniem:

Dodać drożdże do dzisięciokrotniej większej masy wody (np. 10 g drożdży do 100 ml wody) o temperaturze 18-20°C. Delikatnie wymieszać i odstawić na 20 minut. Po tym czasie dodać drożdże do wystudzonej brzeczki.

Przechowywanie

Przechowywać w zamkniętym opakowaniu w suchym i zacienionym miejscu. Najlepiej przechowywać w temperaturze <20°C. NIE ZAMRAŻAĆ. Najlepiej wykorzystać przed datą podaną na opakowaniu.

Produkt firmy Fermentis. Kraj pochodzenia: Belgia 

Dodaj opinię

Dodaj opinię, dzięki temu również i Ty otrzymasz wiarygodną informację o produkcie

Ładowanie