
Duża prasa do owoców z misą o średnicy 20 cm

Prasa do owoców z misą o średnicy 20 cm
Solidna konstrukcja wykonana ze stali nierdzewnej. Przydatna przy domowej produkcji wina lub nalewek z winogron, a także innych owoców. Stal, z którego wykonana została prasa, nie wpływa na zmianę smaku czy zapachu soku. Produkt może być także używany do produkcji np. serów domowej roboty.

Sposób użycia:
Owoce przed wyciskaniem w prasie zalecamy wcześniej w odpowiedni sposób przygotować tzn.:
- poddać obróbce enzymem pektolitycznym,
- przemacerować w nalewce,
- przefermentować w moszczu.
Tak przygotowane owoce należy umieścić w prasie i rozpocząć skręcanie tłoku aż do momentu wypłynięcia soku. Po ustaniu wyciekania soku, należy powtórzyć czynność aż do momentu wyciśnięcia całego soku z moszczu lub masy owocowej.
Uwaga:
Nie należy na siłę dociskać tłoku prasy w momencie, gdy sok przestaje lecieć, gdyż może to doprowadzić do uszkodzenia prasy. Należy również pamiętać o wcześniejszym przygotowaniu owoców do wyciskania (opisane jak wyżej). Nie należy umieszczać w prasie owoców twardych lub świeżych o zwartej strukturze np. jabłka, gruszki.
Wymiary misy:
- średnica: 20 cm
- objętość: ok. 5 l
Produkt wyprodukowany we Włoszech.
Dodaj opinię, dzięki temu również i Ty otrzymasz wiarygodną informację o produkcie
