Jesteś tu
Fermentis, z siedzibą w północnej Francji, jest częścią Grupy Lesaffre: globalnego lidera w dziedzinie drożdży i rozwiązań fermentacyjnych.
Fermentis współpracuje ze wszystkimi w świecie piwa, wina, napojów spirytusowych i innych napojów fermentowanych. Szeroka gama produktów i usług obejmuje prawie wszystkie profesjonalne wymagania: od zabezpieczenia produkcji po lepszą ekspresję cech sensorycznych.
Firma w swojej ofercie posiada:
- winiarskie szczepy drożdży
- gorzelnicze szczepy drożdży
- piwowarskie szczepy drożdży
- szczepy drożdży do cydru
- pożywki drożdżowe
- drożdżowe produkty funkcjonalne do poprawy fermentacji
-
Jest aktywatorem fermentacji, działającym w oparciu o autolizę drożdży. Preparat ten jest trzykrotnie bogatszy w azot niż dostępne podstawowe nieaktywne drożdże.3,20PLN
-
Przeznaczone do produkcji lekkich win stołowych. Dają możliwość wyprodukowania wina półsłodkiego lub półwytrawnego.3,20PLN
-
Drożdże uniwersalne, idealne do: win owocowych, gronowych, miodów pitnych, win mocnych (do 18%). Świetnie sprawdzają się w trudnych warunkach fermentacji.4,00PLN
-
Zostały wyselekcjonowane w taki sposób, by umożliwiały leżakowanie wina.4,00PLN
-
Duża produkcja glicerolu sprawia, iż wina produkowane z lekkich i mało aromatycznych szczepów posiadają dobrą strukturę4,40PLN
-
Pozwalają uzyskać wyśmienite rezultaty w produkcji dobrze zbudowanych i zbalansowanych win. Spokojna i stabilna fermentacja pozwala prowadzić fermentację w masie z maceracją.4,40PLN
-
Jeżeli zależy Ci na lekkim, odświeżającym winie możesz bez obaw sięgnąć po te drożdże winiarskie.4,50PLN
-
Pozwalają na uzyskanie aromatycznych win i jest to idealny wybór by wyeksponować naturalną charakterystykę winogron.4,50PLN
-
Są świetnym rozwiązaniem, gdy musisz ratować nastaw, z którym dzieje się coś niespodziewanego.4,50PLN
-
Działa pozytywnie na żywotność drożdży i dzięki umiejętnościom detoksykacyjnym pozwala na ich wydajne życie w całym procesie fermentacji.4,90PLN
-
Do świeżych i mineralnych win musujących.5,00PLN
-
Są doskonałym narzędziem do produkcji świeżych i złożonych win o podkreślonym charakterze szczepu winorośli.5,00PLN
-
Do intensywnie owocowych i gładkich win czerwonych.5,00PLN
-
Cechują się bardzo dobrą ekstrakcją polifenoli, a jednocześnie potrafią dostarczyć krągłą i dobrze wyważoną strukturę.5,50PLN
-
Przeprowadzają silną i szybką fermentację (od 6 do 7 dni). Tolerancja alkoholu do 16%5,50PLN
-
Do eleganckich win białych o intensywnym i złożonym bukiecie aromatycznym.5,50PLN