INFINITY Class, 10g

Specjalistyczne taniny w proszku

Tanina wyekstrachowana z dębu, nadaje się zarówno do win białych jak i czerwonych. Zwiększa złożoność nosa o nuty wanilii, karmelu i kawy mokki. W ustach zwiększa złożoność i poprawia ogólną równowagę.

Charakterystyka: 

• INFINITY Class to tanina charakteryzująca się dużą harmonią i finezją.
• Zwiększa złożoność aromatu nutami wanilii, karmelu i mokki, a także subtelnym akcentem szlachetnego dębu.
• W ustach poprawia ogólną równowagę.
• Stosuje się ją zarówno do win białych jak i czerwonych podczas starzenia i końcowych poprawek.
• Jest bardzo wskazana do win, które były już starzone w drewnie.
• INFINITY Class ma również dobry wpływ na czystość aromatu  poprzez usunięcie aromatów redukcyjnych oraz poprzez przywrócenie równowagi redoks.

Dawkowanie:

• W zależności od potrzeb: 2-8 g/hL.
• Niższa dawka jest polecana do ostatecznych poprawek, tuż przed butelkowaniem.
• Mozliwosc sotosowania w winach musujących: 0,5-2 g/hL

Sposób użycia:

Rozpuścić produkt w wodzie lub w winie, dodać go do nastawu i dokładnie wymieszać.

Przechowywanie:

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.