Seyval Blanc - Zestaw na 2500L wina z odmiany Seyval Blanc (opcja podstawowa)

Seyval Blanc - Zestaw na 2500L wina z odmiany Seyval Blanc (opcja podstawowa)

Przygotowany przez naszych specjalistów na podstawie najnowszej edycji protokołu do winifikacji win białych. 

Seyval Blanc - Jedna z najpopularniejszych odmian uprawiany w Polsce. Należy do tzw. odmian hybrydowych, powstałych po połączeniu genów Vitis vinifera z innymi, bardziej odpornymi odmianami winorośli.

Dzięki zastosowaniu szczepu CK S102 możliwa jest winifikacja wina o lekkiej strukturze i niezwykle intensywnych aromatach. Na pierwszy plan wybijają się egzotyczne owoce, takie jak mango, ananas czy papaja, a całość jest podszyta nutami kwiatowymi. 

W skład zestawu wchodzi:

• Drożdże CK S102  500g
• Pożywka TAP 1kg
• Pożywka SpringFerm 500g
• Pirosiarczyn potasu 500g
• Enzym Safizym Pres 5g (x5)
• Enzym Safizym Clar+ 5g (x5)
• Bentonit TopGran+ 1kg (x3)
• Flor FS (x2)
• Protokół winifikacji win białych (edycja 2024)
• Metryczka fermentacji

Zestaw może dodatkowo zostać rozbudowany o opcje dodatkowe takie jak taniny, chipsy dębowe, bakterie kwasu mlekowego i wiele innych. Zachęcamy do kontaktu z naszymi specjalistami, pomogą oni Państwu przygotować nastaw winiarski skrojony pod wszelkie potrzeby:

• biuro@centrumfermentacji.pl
• (46) 855-49-59 lub 607 875 095