Superbenton, 1 kg

 Aktywowany bentonit do moszczy i win.

Superbenton to bentonit w tradycyjnej pylistej formie produkowany od 1949 roku. Od tego czasu jest on sukcesywnie udoskonalany, dzięki czemu charakteryzuje się dużą skutecznością. Dzięki formie pylistej zapewnia dużą skuteczność przy stosunkowo niewielkiej ilości osadu po klarowaniu. Stosowanie bentonitu Superbenton zapewnia stabilizację białkową oraz wyjątkowy błysk i atrakcyjny kolor wina.Superbenton jest najlepszym rozwiązaniem jeśli zależy nam na niewielkiej ilości osadu po klarowaniu.

Sposób użycia

Bentonit należy rozprowadzić wodzie. Wykonanie tej czynności polega na stopniowym dodawaniu środka połączonym z równoczesnym mieszaniem. Proces uwadniania powinien przebiegać w temperaturze pokojowej, a stosunek bentonitu do wody wynosić 1:15. Wymieszany roztwór należy pozostawić na kilka godzin, mieszając go co jakiś czas. Skuteczność bentonitu uzależniona jest od odpowiedniej homogenizacji i temperatury stosowania. Po uwodnieniu należy bentonit dodać do wina i całość dobrze wymieszać. Jest to kluczowy czynnik. Zalecana temperatura stosowania to 13-15°C.

Dawkowanie

• 50-100 g/hl w celu uzyskania stabilizacji protein i pełnego wyklarowania młodych win
• 40 g/hl dla win częściowo wyklarowanych
• max 200 g/hl w przypadku win bardzo mętnych, bogatych w taniny i kolor
• 50-100 g/hl w obróbce moszczu

Przechowywanie

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.